Картофель, запеченный с мясом и сыром
Простой рецепт » Вторые блюда. Картофель с мясом и сыром по-царски в духовке Как сделать Картофель с мясом и сыром по-царски в духовке рецепт простой! Замариновать лук. Картофель нарезать пластинами, толщиной 0,5 см. Добавить соль, специи, растительное масло.
Картофель с мясом, запеченный в духовке - одно из самых популярных и разнообразных блюд. Рецептов огромное количество, а мы выбрали для тебя 15 самых вкусных! Это блюдо съедается вместе с тарелкой в прямом смысле слова, поскольку все продукты складываются в «горшочек» из хрустящего и вкусного теста. Тебе понадобится: Для основного блюда: г нежирной свинины, 5 картошек, г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор. Для теста: 3 стакана муки, г смальца или сливочного масла, 10 ст.
- Пошаговый фоторецепт
- Мясо лучше брать не постное, с жирком или с прослойками сала.
- Для приготовления гратена картофель необходимо порезать максимально тонко, сделать это можно теркой-слайсером или овощечисткой. От толщины ломтиков картошки существенно зависит время приготовления, чем они толще, тем больше понадобится времени на запекание.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится. Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане.
